Histoire des rapports humains-animaux dans les sociétés occidentales
Marc Catsaras retrace l’histoire des rapports humains-animaux dans les sociétés occidentales de la préhistoire jusqu’aux temps modernes, avec notamment dans l’ordre, chronologique, les civilisations du Moyen-Orient (empire babylonien, Assyrie, Perse, Egypte), celles du bassin méditerranéen (Grèce et Rome), et celles qui ont suivi pour aboutir à notre civilisation actuelle.
Réf. : Bull.soc.fr.hist.méd.sci.vét., 2002, 1.
Catsaras_B1 Rapports hommes-animaux Occident